Sushi masters Vilnius

STARTERS

SHRIMP TEMPURA SALAD

14€

Keptos tigrinės krevetės, aštrus padažas, teriyaki padažas, jūros dumblių salotos, avokadas, ridikas, tobiko ikrai, upėtakio ikrai sezamo sėklos.
Fried tiger shrimps, spicy sauce, teriyaki, seaweed salad, avocado, radish, tobiko roe, trout roe, sesame.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 11)

SHRIMP TEMPURA

11,5€

Keptos tigrinės krevetės, naminis padažas, teriyaki padažas, sezamas.
Shrimps, homemade sauce, teriyaki, sesame.
(1, 2, 3, 5, 6, 9, 10, 11)

CHICKEN KARAAGE

11€

Kepta vištienos blauzdelių mėsa, svogūnų laiškai, aštrus padažas, sezamas.
Deep fried chicken, spring onions, spicy sauce, sesame, sushi rice, pickled vegetables.
(1, 3, 6, 10, 11)

WAKAME SALAD

5€

Jūros dumblių salotos, sezamas.
Seaweed salad, sesame.
(1, 6, 11)

EDAMAME WITH SALT

5,5€

Virtos nelukštentos sojos pupelės su maldon druska.
Boiled soya beans with salt.
(6)

SPICY EDAMAME

5,5€

Virtos nelukštentos sojos pupelės su aštriu padažu.
Boiled soya beans with spicy sauce.
(1, 4, 6, 14)

MISO SOUP

6,5€

Rūkytos žuvies sultinio miso sriuba su udon makaronais.
Smoked fish stock miso soup with udon noodles.
(1, 4, 6, 14)

SPICY NOODLES SOUP

9,5€

Lašiša, tigrinės krevetės, udon makaronai, žuvies pagrindo sultinys, svogūnų laiškai, kalendra.
Salmon, tiger shrimps, udon noodles, fish stock, spring onions, coriander.
(1, 2, 4, 6, 9, 11, 14)

SALMON CARPACCIO WITH SALSA AND MANGO SAUCE

13€

Lašiša, salsa, mangai, yuzu.
Salmon, salsa, mango, yuzu.
(1, 4, 6, 10, 11)

SASHIMI

SALMON

10€

Lašiša, upėtakio ikrai, jūros dumblių salotos, ridikas.
Salmon, trout roe, seaweed salad, radish.
(1, 4, 6, 10)

HAMACHI

14€

Japoninė seriolė, upėtakio ikrai, jūros dumblių salotos, ridikas.
Yellowtail, trout roe, seaweed salad, radish.
(1, 4, 6, 10)

HOTATE

11,5€

Jūrų šukutės, jūros dumblių salotos, ridikas, upėtakio ikrai, brandinta soja.
Scallops, seaweed salad, radish, trout roe, aged soya.
(1, 2, 4, 6, 10)

BLUEFIN TUNA CHUTORO

15,5€

Mėlynpelekis tunas, jūros dumblių salotos, ridikas, upėtakio ikrai, brandinta soja.
Bluefin tuna, seaweed salad, radish, trout roe, aged soya.

BLUEFIN TUNA AKAMI

14,5€

Mėlynpelekis tunas.
Bluefin tuna.
(1, 4, 6, 10)

SET

SET 3

27,5€

HOTROLL FUTO SALMON / 6 vnt.
Lašiša,avokadas,agurkas,namų padažas,teriyaki padažas,sezamas.
Salmon, avocado, cucumber, homemade sauce, teriyaki, sesame.
URA SPICY TEMPURA / 8 vnt.
Keptos tigrinės krevetės, agurkas, aštrus padažas, tobiko ikrai, sezamas.
Fried tiger shrimps, cucumber, spicy sauce, tobiko, sesame.
DEGINTOS LAŠIŠOS NIGIRI / 2 vnt.
(1, 2, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

SET 2

22,5€

URA MAKI SPICY SALMON AVOCADO / 4 vnt.
Lašiša, aštrus padažas, svogūnų laiškai, avokadas, sezamas.
Salmon, spicy sauce, spring onions, avocado, sesame.
URA MAKI SPICY TUNA AVOCADO / 4 vnt.
Tunas, aštrus padažas, svogūnų laiškai, avokadas, sezamas.
Tuna, spicy sauce, spring onions, avocado, sesame.
SALMON NIGIRI / 3 vnt.
TEMPURA SHRIMP / 2 vnt.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 11)

SET 1

20€

FUTO MAKI /6 vnt.
Lašiša, kepta tigrinė krevetė, aštrus padažas, agurkas, avokadas, sezamas.
Salmon, fried tiger shrimps, spicy sauce, cucumber, avocado, sesame.
SALMON NIGIRI / 2 vnt.
SALMON SASHIMI / 2 vnt.
(1, 2, 4, 5, 6, 10, 11)

FUTO MAKI

FUTO SIGNATURE

11,5€

Keptos tigrinės krevetės, avokadas, agurkas, namų padažas, sezamas, tabiko ikrai.
Fried tiger shrips, avocado, cucumber, homemade sauce, sesame, tabiko roe.
(1, 2, 3, 5, 6, 9, 10, 11)

FUTO SPICY TEMPURA

11€

Keptos tigrinės krevetės, avokadas, agurkas, namų padažas, teriyaki padažas, sezamas.
Fried tiger shrimps, avocado, cucumber, homemade sauce, teriyaki, sesame.
(1, 2, 3, 5, 6, 9, 10, 11)

POKE

UNAGI KABAYAKI

14€

Keptas ungurys, sushi ryžiai, svogūnų laiškai, unagi padažas, prieskoniai, sezamas.
Grilled eel, sushi rice, spring onions, unagi sauce, spices, sesame.

TEMPURA SALMON BOWL

13,5€

Lašiša, tempura, ryžiai, sezamas, aštrus padažas, teriyaki padažas, salotų mix, saldžiarūgštis padažas.
Salmon, tempura, rice, sesame, spicy sauce, teriyaki, salad mix, sweet and sour sauce.
(1, 3, 4, 5, 6, 10, 11)

SALMON POKE

13,5€

Lašiša, sushi ryžiai, avokadas, aštrus padažas, ponzu želė, nori, sezamas.
Salmon, sushi rice, avocado, spicy sauce, ponzu jelly, nori, sesame.
(1, 3, 4, 6, 10, 11)

TUNA POKE

15€

Mėlynpelekis tunas, sushi ryžiai, avokadas, aštrus padažas, ponzu zele, nori, sezamas.
Tuna, sushi rice, avocado, spicy sauce, ponzu jelly, nori, sesame.
(1, 3, 4, 6, 10, 11)

GUNKAN /2VNT.

IKURA

9€

Agurkas, upėtakio ikrai, brandinta soja.
Cucumber, trout roe, aged soya.
(1, 2, 4, 6, 10)

CRUNCHY TUNA

10€

Agurkas, soja, tunas, aštrus padažas, tobiko ikrai, tempura, svogūnų laiškai.
Cucumber, soya, tuna, spicy sauce, tobiko roe, tempura, spring onions.
(1, 4, 5, 6, 10, 11, 14)

SPECIALS

PHILADELPHIA SPECIAL

12€

Filadelfijos sūris,agurkas,avokadas,svogūnų laiškai,deginta lašiša,teriyaki padažas,mango padažas.
Philadelphia cheese, cucumber, avocado, spring onions, salmon, teriyaki, mango sauce.
(1, 4, 6, 7, 10, 11)

ROYAL SALMON

12,5€

Kapota lašiša, keptos tigrinės krevetės, agurkas, namų padažas, aštrus padažas, svogūnų laiškai, sezamas.
Chopped salmon, fried tiger shrimps, cucumber, homemade sauce, spicy sauce, spring onions, sesame.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 14)

ROYAL HAMACHI

14€

Kapota japoninė seriolė, keptos tigrinės krevetės, agurkas, namų padažas, aštrus padažas, svogūnų laiškai, sezamas.
Chopped yellowtail, fried tiger shrimps, cucumber, homemade sauce, spicy sauce, spring onions, sesame.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 14)

CRISPY TUNA

14€

Mėlynpelekis tunas, avokadas, namų padažas, svogūnų laiškai, aštrus padažas, tempura,sezamas, brandinta soja.
Bluefin tuna, avocado, homemade sauce, spring onions, spicy sauce, tempura, sesame, aged soya.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 14)

TEMPURA SPECIAL

13€

Keptos tigrinės krevetės, avokadas, agurkas, namų padažas, teriyaki padažas, upėtakio ikrai, sezamas.
Fried tiger shrimps, avocado, cucumber, homemade sauce, teriyaki, trout roe, sesame.
(1, 2, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

SALMON SPECIAL

12€

Lašiša, avokadas, agurkas, aštrus padažas, upėtakio ikrai, sezamas.
Salmon, avocado, cucumber, spicy sauce, trout roe, sesame.
(3, 4, 10, 11)

GREEN DRAGON

13€

Keptas ungurys, keptos tigrinės krevetės, agurkas,avokadas, teriyaki padažas, sezamas.
Grilled eel, fried tiger shrimps, cucumber, avocado, teriyaki, sesame.
(1, 2, 4, 5, 6, 10, 11)

DRAGON ROLL

14,5€

Keptas ungurys, avokadas, keptos tigrinės krevetės, teriyaki padažas, namų padažas, sezamas.
Grilled eel, avocado, fried tiger shrimps, teriyaki, homemade sauce, sesame.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

FLAMED SALMON ROLL

14€

Keptos tigrinės krevetės, namų padažas, deginta lašiša,teriyaki padažas, tobiko ikrai, aštrus padažas, svogūnų laiškai, sezamas.
Fried tiger shrimps, homemade sauce, flamed salmon, teriyaki, tobiko, spicy sauce, spring onions, sesame.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

SOFTSHELL CRAB SPECIAL

14€

Minkštakiautis krabas, avokadas, agurkas, teriyaki padažas, namų padažas, upėtakio ikrai, sezamas.
Soft-shell crab, avocado, cucumber, teriyaki, homemade sauce, trout roe, sesame.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

HAMACHI SPECIAL

14€

Japoninė seriolė, smidrai, tempura, tobiko ikrai, aštrus padažas, svogūnų laiškai, sezamas, brandinta soya.
Yellowtail, asparagus, tempura, tobiko, spicy sauce, spring onions, sesame, aged soya.
(1, 3, 4, 5, 6, 10, 11)

SUSHI MASTERS

12€

Lašiša, avokadas, tempura, namų padažas, teriyaki padažas, sezamas.
Salmon, avocado, tempura, homemade sauce, teriyaki, sesame.
(1, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

ROYAL HOTATE

13€

Kapotos jūrų šukutės, keptos tigrinės krevetės, agurkas, namų padažas, aštrus padažas, svogūnų laiškai, sezamas.
Chopped scallops, fried tiger shrimps, cucumber, homemade sauce, spicy sauce, spring onions, sesame.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 14)

ROYAL TUNA

13,5€

Kapotas mėlynpelekis tunas, keptos tigrinės krevetės, agurkas, namų padažas, aštrus padažas, svogūnų laiškai, sezamas.
Chopped bluefin tuna, fried tiger shrimps, cucumber, homemade sauce, spicy sauce, spring onions, sesame.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 14)

HOT ROLL

HOTROLL URA SPECIAL

14€

Lašiša,tunas, avokadas, svogūnų laiškai,namų padažas,teriyaki padažas,aštrus padažas,sezamas.
Salmon, tuna, avocado, spring onions, homemade sauce, teriyaki, spicy sauce, sesame.
(1, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 14)

HOT ROLL FUTO SALMON

11€

Lašiša, avokadas, agurkas, namų padažas, teriyaki padažas, sezamas.
Salmon, avocado, cucumber, homemade sauce, teriyaki sauce, sesame.
(1, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

HOT ROLL FUTO EEL

12,5€

Keptas ungurys, kepta tigrinė krevetė, avokadas, agurkas, namų padažas, teriyaki padažas, sezamas.
Grilled eel, fried tiger shrimp, avocado, cucumber, homemade sauce, teriyaki sauce, sesame.
(1,2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

HOT ROLL FUTO SOFT-SHELL CRAB

14€

Minkštakiautis krabas, avokadas, agurkas, namų padažas, teriyaki padažas, sezamas, tobiko ikrai, svogūnų laiškai.
Soft-shell crab, avocado, cucumber, homemade sauce, teriyaki, sesame, tobiko, spring onions.
(1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

NEW STYLE SASHIMI

BLUEFIN TUNA SASHIMI WITH ONION SAUCE

14,5€

Mėlynpelekis tunas, svogūnų laiškai, pipirai, svogūnų padažas, ikrai.
Bluefin tuna, spring onions, pepper, onion sauce, roe.
(1, 4, 6, 11)

HAMACHI CEVICHE

14,5€

Japoninė seriolė, jalapeno padažas, citrusinis padažas, bolivinė balanda, tuno drožlės, svogūnų laiškai, upėtakio ikrai.
Yellowtail, jalapeno sauce, citrus sauce, quinoa, katsuobushi, spring onions, trout roe.
(1,4,6)

TUNA CEVICHE

14,5€

Mėlynpelekio tuno gabaliukai, svogūnų laiškai, pomidorai, avokadas, citrusinis padažas, bolivinė balanda.
Bluefin tuna cured in citrus sauce.
(1, 4, 6, 11)

TUNA TATAKI WITH TRUFFLE PONZU

15€

Degintas tunas, kepinti svogūnai, upėtakio ikrai, svogūnų laiškai, ponzu – trumų padažas.
Flamed tuna sashimi with truffle ponzu sauce.
(1,4,6)

SALMON TATAKI WITH MANGO SAUCE

13€

Deginta lašiša, jūros dumblių salotos, upėtakio ikrai, mangų padažas.
Flamed salmon, trout roe, seaweed salad, mango sauce.
(1, 4, 6, 10)

NIGIRI 2VNT

BLUEFIN TUNA CHUTORO

11€

Mėlynpelekis tunas.
Bluefin tuna.
(1, 4, 6, 10)

BLUEFIN TUNA AKAMI

10€

Mėlynpelekis tunas.
Bluefin tuna.
(1, 4, 6, 10)

HAMACHI

10€

Japoninė seriolė.
Yellowtail.
(1, 4, 6, 10)

UNAGI

10€

Keptas ungurys.
Grilled eel.
(1, 4, 6, 10)

HOTATE

10€

Jūrų šukutės.
Scallops.
(1, 2, 6, 10)

SALMON ABURI

9€

Degintos lašišos papilvė.
Flamed salmon belly.
(1, 4, 6, 10)

SALMON

8€

Lašiša, brandinta soja, ikrai.
Salmon, aged soya, roe.
(1, 4, 6, 10)

URA MAKI

SPICY HAMACHI AVOCADO

13€

Japonine seriolė, avokadas, aštrus padažas, sezamas.
Yellowtail, avocado, spicy sauce, sesame.
(1, 4, 6, 10, 11, 14)

TUNA URA MAKI

12€

Mėlynpelekis tunas, svogūnų laiškai, sezamas.
Bluefin tuna, spring onions, sesame.

CALIFORNIA

10,5€

Keptos tigrinės krevetės,avokadas,filadelfijos sūris,tobiko ikrai,sezamas.
Fried tiger shrimps, avocado, philadelphia cheese, tobiko, sesame.
(1, 2, 4, 5, 6, 7, 10, 11)

PHILADELPHIA

10€

Lašiša,avokadas,filadelfijos sūris,sezamas.
Salmon, avocado, philadelphia cheese, sesame.
(4, 7, 10, 11)

URA MAKI TUNA

13,5€

Mėlynpelekis tunas, svogūnų laiškai, agurkas, aštrus padažas, kimche sezamas.
Bluefin tuna, spring onions, cucumber, spicy sauce, kimche sesame.
(1, 4, 6, 10)

SPICY TUNA

13,5€

Mėlynpelekis tunas, aštrus padažas, avokadas, svogūnų laiškai, sezamas.
Bluefin tuna, spicy sauce, avocado, spring onions, sesame.
(1, 4, 6, 10, 11, 14)

SAKE TEMPURA

10€

Lašiša, avokadas, tempura, namų padažas, sezamas.
Salmon, avocado, tempura, homemade sauce, sesame.
(1, 3, 4, 5, 6, 9, 10, 11)

SPICY HOTATE AVOCADO

13€

Jūros šukutės, avokadas, aštrus padažas, upėtakio ikrai, sezamas.
Scallops, avocado, spicy sauce, trout roe, sesame.
(2, 3, 4, 10, 11)

VEGETARIAN

VEGETARIAN SPECIAL

10€

Agurkas, jūros dumblių salotos, Filadelfijos sūris, avokadas, teriyaki padažas, sezamas.
Cucumber, seaweed salad, cream cheese, avocado, teriyaki sauce, sesame.
(1, 6, 7, 10, 11)

FUTO VEGETARIAN

10€

Aštrus padažas, smidrai, agurkas, avokadas, svogūnų laiškai, tempura, teriyaki padažas, sezamas.
Spicy sauce, asparagus, cucumber, avocado, spring onions, tempura, teriyaki, sesame.
(1, 3, 5, 6, 10, 11)

DESERTS

MOCHI // 2vnt.

7€

Įvairių skonių.
(1, 6, 7)

ŠEFO LEDAI

7€

Teirautis padavėjo.
Ask the waiter.
(1,3,4,5,6,7,11)

Padažai

PONZU

Sushi masters Vilnius šefas rekomenduoja valgyti su sashimi.
Sushi masters Vilnius chef recommends eating with sashimi.

JELAPENO

Sushi masters Vilnius šefas rekomenduoja valgyti su sashimi bei įvairiais lašišos, hamachi ir jūros šukučių patiekalais.
Sushi masters Vilnius chef recommends eating with sashimi, also with different dishes of salmon and scallops.

SOYA

Sushi masters Vilnius šefas rekomenduoja mūsų namų gamybos sojos padažą, kuris turi subtilų umami skonį derinti su įvairiais patiekalais.
Sushi masters Vilnius chef recommends use with different dishes our homemade soya sauce, which is full of umami flavor.

STARTERS

SASHIMI

SET

FUTO MAKI

POKE

GUNKAN /2VNT.

SPECIALS

HOT ROLL

NEW STYLE SASHIMI

NIGIRI 2VNT

URA MAKI

VEGETARIAN

DESERTS

Padažai